ミューゲ・ブラン季節のメニュー
旬の食材をお楽しみください！！


夏の新メニュー開始しました！7月〜

海老、桃などアレルギーの方はご予約の際にお知らせを。

オードブルに。。（Ｂコース・Ｃコース）
人参ムース　魚貝の燻製とコンソメゼリーで。。。
甘味のムースと塩味のコンソメゼリーは美味しい組み合わせ




スープに。。（Ｂコース・Ｃコース）
桃の冷製スープを。。
　当店オリジナルの夏の定番スープ。



魚料理に。。（Ｂコース・Ｃコース）
　姫鯛のポワレ　赤ワインソースを。。
しっかりと魚と野菜でブイヨンをとり、
濃厚、かつ深みのある赤ワインソースで。。



肉料理に。。（Ｂコース・Ｃコース）
仔牛のフリカッセを。。
当店では珍しい！クリーム煮ををぜひ！。。



当店は、Ｂコース4.800円以上のコース は、
ランチ、ディナー共通です。　　　
昼でも夜でもいただけます！
コース料理ですので、アレルギー、
苦手な食材はご予約の際にお知らせください。

★ランチの時間
★ランチコース （平日のみ）￥2.500
（本日のスープ・本日のメイン料理・
　　　　サラダ・シャーベット・コーヒー）
　　プラス￥８００でプチオードブル。
　　プラス￥６００でデザートをお付けできます

★ランチＡコース 　￥3.500　　　　　　　　　　　
（ランチコース￥2.500に
プチオードブルとデザートをつけたお得なコース）　

★Bコース 　￥4.800　（ディナー共通）

★Cコース　　￥6.500　（ディナー共通）

★平日ランチ限定ミニ懐石コース￥3.900
（前日までの予約制のコース）

★フランス懐石、あわびコース、
　Dコースもご予約いただければ
　ランチの時間でもご用意いたします。


★ディナーの時間　

〜ランチ・ディナーでも、いただける〜ミューゲ・ブラン限定メニュー

★Bコース （ハーフコース）￥4.800
オードブル ・スープ・お魚料理又は肉料理・
サラダ・デザート・コーヒー

　オードブル　
　　人参ムースと魚貝の燻製コンソメゼリー添え
　スープ
　　桃の冷製スープ
　メイン料理
　　★の中から一皿チョイス

　　★姫鯛のポワレ　赤ワインソース

　　★鴨のコンフィ　（骨付き鴨を低温油でゆっくりと煮、、カリッとさせた料理）
　　★仔牛のフリカッセ（クリーム煮）
　　★宮�ｱ県霧島連山　赤豚の肩ロースのポワレ　粒マスタードソース
　　★牛肉のパネグリエ（プラス500円）
　　　　　ナッツ・パン粉・フライドオニオンなど乗せてグリル
　　★国産和牛フィレステーキ（2.200円プラス）
　　★黒毛和牛サーロインステーキ　
　　（80ｇで2.400円プラス　200ｇで3.800円プラス）
　　　　サラダ・デザート・コーヒー

★Ｃコース（フルコース）￥6.500
当店一番人気のコース
オードブル・スープ・魚料理・肉料理・
サラダ・デザート・コーヒー
魚料理（姫鯛）はついています。お肉料理を
上記の★から一皿お選び下さい。）

★あわびコース￥8.900　2名様より
オードブル・スープ・あわび料理・
黒毛和牛サーロインステーキ　
（フィレ肉に変更の場合ご予約の際にお伝えを。）
・サラダ・デザート・コーヒー

★Ｄコース（シェフおまかせコース）
　　　　　要予約￥11.500
　贅沢な食材を使ったご満足いただけるコース
　ランチの時間も予約可能
　お任せコースなので当日のお楽しみ
　アレルギーの食材は、事前にお知らせを。。
　また、リクエスト料理があれば、
　（エビ。サザエなど）
　可能でしたら対応させていただきます。
　ご予約の際にお伝えください。

　お任せ冷製オードブル
　お任せ温製オードブル
　季節のスープ
　シェフお任せ美味しい魚貝料理
　黒毛和牛の肉料理
　サラダ　デザート　コーヒー

　　0

　サザエのブルーギニヨン　鮮魚のカルパッチョ　　

★フランス懐石コース（前日までの予約制）　
　ランチの時間も予約可能￥8.500
　フランス料理を和食器とお箸でいただくフルコース
　オードブルの品数が多いので、
　お酒をいただきながら・・の方に好評！
　
　　
　

　　
　お誕生日。結婚記念日・その他のお祝いの方
　デザートをデコレーションいたします。
　ご予約の際にお知らせください。
　（3.500円〜のコースより）