おせち料理

2021年度おせち重ご予約承ります。
当店では、年末に洋風オリジナルおせち料理をご用意いたします。



ミューゲ・ブランおせち重(予約制)
★4〜5名様 7.5寸3段重¥35.000(税込み)
★2名様   6.5寸2段重¥20.000(税込み)


12月31日12時〜15時に当店にてお引取りです。

11月30日までにご予約の方、割引きさせていただきます。(お現金のみ)
7.5寸  ¥2.000引き
6.5寸  ¥1.000引き

ご予約はお電話で 042−691−2299

おせち重メニュー!1例です。内容は変わります。
一の重 オードブルの重
 西洋ネギとたらこの甘煮  リンゴと数の子サラダ 自家製スモークサーモン
 祝いキンカン  レンコンの酢漬け 野菜のピクルス
 市松チーズ・錦玉子   フォアグラのフラン(器)
 イイダコのエスカベッシュ  黒豆  半熟卵とイクラ
 柿饅頭  稚鯛の干物 青桃甘露煮 子持ちイカ
 その他色々。
 
お正月らしいオードブルの数々です!
  
     
二の重 魚貝の重
オマール海老のボイル  玉ねぎ・ベーコン・マッシュルームのキッシュ
天使の海老塩焼き  貝類のグラタン
ワカサギの甘露煮・バイ貝の甘露煮
海老のライスペーパー巻揚げ   その他色々


 
  
三の重 お肉の重
 黒毛和牛ローストビーフ あわびの煮もの ウニソース
 鴨のコンフィ   リンゴと豚バラのバルサミコ酢風味
 カヌエ  中華まん 牛タンの煮込み
 ウズラのモモ肉ピリ辛焼き レーズンバターパン
 鴨の燻製のピンチョス(チーズ・ウズラの玉子・ピクルス・オリーブ)
 その他色々
 
 3段の並べるとかなり豪華!